Берегова Ольга Михайлівна
Вчений ступінь: кандидат технічних наук (2003)
Вчене звання: доцент (2005)
Посада: Доцент кафедри екології, води та природоохоронних технологій ОНТУ
Освіта: У 1987 році закінчила ОТІХП ім. М.В. Ломоносова зі спеціальності «Зберігання та технологія переробки зерна», кваліфікація інженер- технолог. Диплом МВ № 948585 від 25.06.1987 р.
Закінчила аспірантуру Одеської національної академії харчових технологій (2002). У 2002 році захистила дисертацію на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук на тему «Удосконалення технології первинної обробки та зберігання ріпаку», за спеціальністю «Первинна обробка і зберігання продуктів рослинництва» в Одеській національній академії харчових технологій.
З 1987 по 1999 рік працювала у Всесоюзному селекційно-генетичному інституті в лабораторії біохімії та фізіології рослин.
З 1993 по 2003 рік працювала на кафедрі Технології елеваторної промисловості ОНАХТ.
З 2003 по 2023 рік працювала на кафедрі Фізичної та колоїдної хімії, яка у 2010 році змінила назву на Технології питної води.
З 2023 року працює на кафедрі Екології, води та природоохоронних технологій ОНТУ
Читає такі курси:
- Фізична та колоїдна хімія
- Технології харчових виробництв (розділ «Технології води та водопідготовки харчових виробництв»)
Галузь наукових інтересів:
- Експериментальні дослідження засобів підвищення ефективності використання води на підприємствах харчової галузі.
- Удосконалення технологій покращення якості води та її раціонального використання для харчових підприємств.
- Аналіз впливу хімічних забруднень у питній воді на здоров’я людини.
- Фізико-хімічні методи очищення природних і стічних вод;
- Удосконалення технологій підготовки води для випуску фасованих вод.
Член громадської організації «Всеукраїнське водне товариство «WaterNet»
Опубліковано понад 100 наукових робіт.
Має 1 патент